Giuseppe Basso, classe 1938, nativo di Vernazza, parte a soli 14 anni dal suo paese per imbarcarsi
come cuoco e cambusiere sulle navi dell'armatore Paolo Scerni di
Genova. Per 13 anni gira il mondo in largo e in lungo e al suo ritorno
a Vernazza decide di aprire un ristorante che chiama "Il Belforte".
L'inaugurazione e' memorabile. Era il 1965 e a fare da madrine c'erano
le mitiche Gemelle Kessler e la giovane, bella Catherine Spaak con il
suo fidanzato di allora Johnny Dorelli. Erano anni d'oro, in cui il jet
set e il mondo dello spettacolo orbitavano intorno alle Cinque Terre.
Ma l'ascesa del cuoco imprenditore Giuseppe non finisce certo qui. Agli
inizi degli anni 70 lo zio Eliseo gli propone di prendere le redini del
suo ristorante "Iseo" a Portovenere e, senza pensarci un attimo,
Giuseppe accetta. Anche qui i personaggi non mancano: Alberto Lupo,
Walter Chiari, Paolo Villaggio, Gino Paoli, Adriano Celentano, la
contessa Vacca Augusta e molti altri.
Il segreto di tanti clienti
famosi lo rivela Giuseppe: "Entravano nel ristorante seriosi e ne
uscivano sorridenti".
Nel 1997 il vulcanico cuoco ne pensa un'altra e
apre una locanda nel parco naturale dell'isola Palmaria. E' inutile
dire che anche questa nuova intuizione si trasforma in successo.
La
Locanda Lorena è definita la "Perla del Golfo" e molte trasmissioni
televisive nazionali ed estere ne hanno dato risalto come ristorante
cult e come location in cui soggiornare. Nelle sue accoglienti camere
dal design coloratissimo o nel villino, un'antico edificio restaurato
immerso nel verde, con una vista mozzafiato sull' azzurro del golfo. Ma
con Giuseppe le novità non finiscono mai e per il futuro ha già in
cantiere un'altra, nuovissima idea….