Chi arriva alla “Locanda Lorena” assaggerà le prelibatezze cucinate direttamente dal patron Giuseppe Basso e dal suo team, sempre al lavoro. Già dalla reception il profumo di mare si mischia all’odore squisito dei piatti tipici della cucina ligure e locale, preparati con l’amore per i gusti della tradizione e con una grande attenzione per la qualità dei prodotti. Si parte dagli antipasti ricchissimi e sempre cucinati sul momento. Un must sono i muscoli e le acciughe ripiene o marinate, le fritture croccantissime e i frutti di mare. Per primo da assaggiare sono le pennette agli scampi e i mitici spaghetti alla Giuseppe. Anche se c’è davvero l’imbarazzo della scelta e il menù è ricchissimo, per incontrare tutti i gusti e le esigenze: non mancano, per esempio, i piatti di terra come le favolose trenette al pesto. Per secondo, invece, tanto pesce freschissimo, grigliate di mare, insalatine all’astice…Tutto accompagnato da ottimo vino. E per concludere un buon sorbetto al limone col dessert della casa. Buon appetito!